Kahvaltılar
Serpme Kahvaltı
Eski kaşar, tulum peyniri, ezine peyniri, soslu biber, turşu kavurması, acuka, peynir dolgulu biber, fındık ezmesi, çikolata kreması, yöresel tabağı, tereyağlı yumurta, patates cips, siyah zeytin, yeşil zeytin, reçel çeşitleri, bal, tereyağı, mevsim meyvesi, çeri domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri
1,700.00 TRY
Kahvaltı Tabağı
Beyaz peynir, kaşar peyniri, haşlanmış yumurta, bal, reçel çeşitleri, tereyağ, siyah zeytin, yeşil zeytin, soslu sosis, patates cips, sigara böreği, çeri domates, salatalık ve fincan çay
650.00 TRY
Kuymak
Mısır unu, tel peynir, tereyağ
480.00 TRY
Menemen
Domates, kaşar, yumurta, tereyağ
340.00 TRY
Sahanda Yumurta
Yumurta, tereyağ
240.00 TRY
Sucuklu Yumurta
Sucuk, yumurta, tereyağ
340.00 TRY
Salatalar
Royal Salata
Mevsim yeşillikleri, tulum peyniri, zeytin, kapya,
400.00 TRY
Izgara Tavuklu Salata
Mevsim yeşillikleri, mısır ve ızgara tavuk
400.00 TRY
Çoban Salata
Domates, salatalık, soğan, köy biberi, maydonoz, yağ-limon sos
250.00 TRY
Mevsim Salata
Marul, havuç, kırmızı pancar, mısır, çeri domates, yağ-limon sos
250.00 TRY
Tava Kırmızı Etler
Güveçte Bonfile Lokum
Dana bonfile, mantar, çeri domates, sarımsak ve özel baharatlar
1,100.00 TRY
Sac Kavurma
Dana bonfile, köy biberi, kapya biber, soğan, sarımsak, doamtes, özel baharatlar ile servis edilir.
1,100.00 TRY
Boztepe İskender
Dana bonfile, kroton ekmek, tava yoğurt, közlenmiş biber ve domates ile servis edilir.
1,100.00 TRY
Güveçte Dana Sırt
Marine edilmiş et, kapya biber, soğan ve çeri domates eşliğinde servis edilir.
850.00 TRY
Çökertme Kebap
Dana bonfile, domates, biber, kibrit patates, tava yoğurt ve özel sos ile servis edilir.
1,100.00 TRY
Tava Beyaz Etler
Acı Soslu Tavuk
Tavuk derisiz but, jalapeno biber, sivri biber, kapya biber, tane mısır, acı sos, ıspanak
600.00 TRY
Kremalı Mantar Tavuk
Tavuk derisiz but, kültür mantarı, krema, patates püresi
570.00 TRY
Köri Soslu Tavuk
Tavuk derisiz but, sarımsak, köri baharatlı krema, patates püresi
570.00 TRY
Spesiyal
Küşleme
Kuzu bonfile, közlenmiş domates ve biber, soslu lavaş ve sumaklı soğan eşliğinde servis edilir.
1,200.00 TRY
Kuzu İncik
Köz ateşinde fırında uzun süre pişen kuzu incik, püre yatağında tereyağlı sos ile servis edilir.
1,200.00 TRY
Kuzu Tandır
Hafif odun ateşi ile uzun sürede pişirilmiş kuzu eti, lavaş, dağ kekiği, acı sos, kaya tuzu, közlenmiş biber ve domates ile servis edilir.
1,200.00 TRY
Lokum Bonfile
Dana bonfile, patates püre, domates, biber, taze kekik,
1,100.00 TRY
Kebaplar
Boztepe Royal Sofrası (4-5 Kişilik)
Tavuk kanat, tavuk şiş, adana kebap, kasap köfte, kuzu pirzola veya kaburga soğan salatası, közlenmiş domates ve biber, lavaş ile servis edilir.
5,500.00 TRY
Boztepe Royal Sofrası (2-3 Kişilik)
Tavuk kanat, tavuk şiş, adana kebap, kasap köfte, pirzola veya kaburga soğan salatası, közlenmiş domates ve biber, soslu lavaş
3,000.00 TRY
Boztepe Karışık Izgara
Kuzu pirzola, kasap köfte, tavuk şiş, adana kebap, közlenmiş domates ve biber, soğan salatası, soslu lavaş
1,250.00 TRY
Adana Kebap
Közde pişirilmiş kuzu döş eti, acı baharatlar, lavaş, soğan salatası, közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
610.00 TRY
Kuzu Pirzola
Közde pişirilmiş kuzu pirzola eti, dağ kekiği, kaya tuzu, közlenmiş biber ve domates
1,100.00 TRY
Beyti Sarma
Közde pişirilmiş kuzu döş eti, acı baharatlar, kapya biber, soslu lavaş, soğan salatası, közlenmiş domates ve biber
650.00 TRY
Tavuk Kanat Izgara
Köz ateşinde pişirilmiş tavuk kanat, soğan salatası, közlenmiş domates ve biber, soslu lavaş
570.00 TRY
Tavuk Şiş
Köz ateşinde pişirilmiş tavuk derisiz but, soğan salatası, közlenmiş biber ve domates, soslu lavaş
570.00 TRY
Dağ Kekikli Izgara Tavuk
Köz ateşinde ince açılmış tavuk derisiz but, soğan salatası, közlenmiş biber ve domates, soslu lavaşla servis edilir.
570.00 TRY
Köfte Izgara Kaburga
Dana kaburga eti, baharatlar, soğan salatası, soslu lavaş, közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edilir.
610.00 TRY