ZERDE 1976 GELENEKSEL TÜRK KAHVELERİ
YANDIRMA KAHVESİ
stanbul yöresine ait Yandırma, orta kavrulmuş kahve şekersiz olarak pişirilip gerçek Maraş dondurması ile sunulur. Dondurma kahvenin içine bırakılarak karıştırılıp içilir. Bu harika tadın en önemli özelliği dondurmanın içindeki saklı şekerle tatlı Türk Kahvesi ile tatlı içermeyen gerçek dondurmadaki sütün oluşturduğu şirinlik tadını ortaya çıkarmasıdır. Kahvemizi özel hazırlanmış lokum ve şerbet ile sizlere sunuyoruz
200.00 TRY
CİLVELİ TÜRK KAHVESİ
Kahvenin “Cilveli†ismi kız istemeden geliyor. Rivayete göre kendilerini beğendirmek isteyen kızlar cilve yapan kızlardan dolayı kahvenin adı “Cilveli Kahve†olarak kalmış. Kahvemizin en önemli özelliği bol köpüklü olması ve üzerine dökülen file bademlerin bardağın dibine gitmeden kalmasıdır. Kahvemizdeki tatlılık kahvenin üzerindeki bademlerin fincana çökmeden yüzeyde kalmasıdır. İçerken ise kaşıkla bu bademleri dökmeden tek tek alıp yemek gerekmektedir. Kahvenin diğer bir özelliği ise eğer kahvenin üzerindeki bademleri kaşıkla hiç istenmeden kıpırdatmadan içebilirseniz, bu içim gönül var ya da evlenilecek kız demektir.
160.00 TRY
MİHRİMAH SULTAN KAHVESİ
Rivayete göre Kanuni Sultan Süleyman ve Hürrem Sultan’ın kızları olan Mihrimah Sultan, Osmanlı’nın dünyaya hükmettiği yıllarda abla bulup sütle denemek istemesi sonucu ortaya çıkmıştır. Kültürümüzde has bir yere sahip olan sütlü Türk Kahvesinin diğer adı Mihrimah Sultan kahvesi olarak nam salmıştır. Çikolata ile sunulan Mihrimah Sultan Kahvemizi isterseniz sade ister şekerli olarak içebilirsiniz.
160.00 TRY
TATAR KAHVESİ
Tatar Kahvesi Tostskay denilen fincandan büyük, kupadan küçük olan bardaklarda içilirmiş. Bu kahve Türk Kahvesi’nin üzerine iki tatlı kaşığı kaymak konularak hazırlanarak içilirdi. Dileyen şekeri ile uyumlu olacak oranda isteğe göre tatlı katma usulüyle içebilir. Yanında özel olarak yapılmış lokumla ikram edilmektedir.
200.00 TRY
HİLVE KAHVESİ
Batman Hasankeyf yöresine ait Hilve kahvesi, kahveyi çok sevip ama tadını biraz sert bulmasından dolayı içmekte zorlananlar tarafından geliştirilmiş bir Türk Kahvesi çeşididir. Asırlardır Anadolu topraklarında içilen bu kahve süt, bal ve dövülmüş ceviz taneleri ile pişirilmektedir. Kahvenizi yudumlarken cevizin damakta bıraktığı lezzeti seveceksiniz.
160.00 TRY
TARZ-I HUSUSİ (SÜVARİ) KAHVESİ
Ege ve Akdeniz bölgesine ait kahvemizi normal kahvelerden ayıran özelliği sunumudur. Ege’de süvari, Akdeniz’de Tarz-ı Hususi, Mersin bölgesinde Tarsusi olarak bilinir. Bu kahvemiz klasik fincan yerine, ince belli bardaklarda sunulmaktadır. Rivayete göre Ege’de efe’ler kahve yanında mutlaka Süvari Kahvesi içermiştir. Tütün ve kahve eşliğinde verdiği içki ve nargile 2–3 saat süren eğlencelerle fincanda içilen kahve çabuk bitirmiş. Bundan dolayı kahve bardakta ve enfes nargile keyfinin son demlerinde içilirmiş. Sizleri tütünün zararlarından korumak için nargile yerine yanında Türk Lokumu’nun özel çeşidi ve şerbetle birlikte sunuyoruz.
200.00 TRY
DAĞ ÇİLEĞİ AROMALI KAHVE
Türk Kahvesinin içerisine konulan dağ çileği aromasının kahveyle buluşması buram buram nefis bir koku ve kahve bütünlüğünde özel bir lezzet sunuyor. Size de kahvenin farklı tatlarını sunmamızı deneyimlemeniz için kahvemize aromatik lezzetler ekledik. Özenle hazırladığımız Dağ çileği aromalı kahvemizi özel olarak hazırlanmış meyveli şerbet ile sunmaktayız.
160.00 TRY
GELENEKSEL TÜRK KAHVESİ
Dünyanın tek telveli kahvesi özelliği taşıyan geleneksel içeceğimizi en taze çekirdeklerden öğüterek hazırlıyoruz. Türk Kahvesi geçmişten günümüze kendine has sunumu ve özellikleri ile Dünyada UNESCO adıyla bilinen en önemli mirasımızdır. Geleneksel Cezve’de uzun uzun pişiriyor yanında özenle yapılmış Türk Lokumu ve şifa şerbeti olan doğal üzüm şerbeti ile sizlerin beğenisine sunuyoruz.
140.00 TRY
NİTELİKLİ ÇEKİRDEKLERDEN HAZIRLANMIŞ TÜRK KAHVESİ
1900’lü yıllara kadar kahve içiciliği Osmanlı sınırlarında idi. Bu dönemde kahve piyasası da Türkler tarafından yönetiliyordu. En kaliteli kahve çekirdekleri ilk önce İstanbul ve Anadolu’ya getirilmişti. Osmanlı’nın gerileme döneminde kahve üreticileri daha ekonomik bölgelerde işlenmeye başlanmış, daha sonra Brezilya doğan Rio Minas denilen kahve türü geliştirilmişti. Uzun yıllar Türk Kahvesi Brezilya Rio Minas çekirdeğinden yapılmış ve bu tat Türk insanının damak zevkine yerleşmiştir. Kahvemizi nitelikli çekirdeklerden Türk kahvesi olarak kavurup öğütüyor siz beğeninize sunuyoruz.
200.00 TRY
DÖVME DİBEK KAHVESİ
Dibek, kahve çekirdeklerinin Değirmen icat edilene kadar ilk olarak öğütüldüğü aletlerdir. Ağaç,taş ve metalden yapılan bu dibekler de öğütmek çok zahmetlidir.1800'lü yıllarda değirmen icat ediliyor. Dibekte dövülen kahveyi diğerlerinden ayıran özelliği ise kahve çekirdeklerinin yağlı bir yapısı vardır. Değirmenlerde öğütülen kahve çekirdekleri öğütme esnasında yağlı metal aksamlarda kalabilmektedir.Dibekte ise dövülerek öğütüldüğü için yağ içinde kalmakta ve kahvenin kendine has aroması daha belirgin olarak hissedilmektedir
160.00 TRY
DAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESİ
Damla sakızının nefis kokusu ve Türk kahvesinin eşsiz lezzetinin birleştiği bu kahvemiz Ege bölgesinin en önemli kahve çeşitlerindendir. Damla sakızını beğenen kahve severler için taş değirmende öğütülen kahve çekirdekleri ile harmanlayarak hazırlanmaktadır . Damla sakızının faydaları ile birleştiğinde nefis bir tad oluşturmaktadır. Özel hazırlanmış lokum sunulmaktadır.
140.00 TRY
SAFRANLI DİBEK KAHVESİ
Safranbolu’ya adını veren Safran Bitkisi ile hazırlanan özel Dibek Kahvemiz içinde safran, kakule, keçiboynuzu, çikolata ve orta derecede kavrulmuş Türk kahvesi bulunmaktadır. Kendine özel fincanı ve sunumuyla sadece keyfiniz için.
140.00 TRY
MENENGİÇ KAHVESİ
140.00 TRY
FINDIKLI DİBEK KAHVESİ
140.00 TRY
ANTEP FISTIKLI DİBEK KAHVESİ
160.00 TRY
PORTAKALLI DİBEK KAHVESİ
Türk Kahvesini farklı tatlarda denemek isteyeceğinizi düşündük ve Dibek kahvesini portakal ile harmanlayarak farklı bir kahve deneyimi sunmak istedik. Portakal ve Türk kahvesinin özel birleşimi ve yumuşak içimi ile kahve keyfinize farklılık getiriyoruz.
140.00 TRY
ÇİLEKLİ DİBEK KAHVESİ
140.00 TRY
NARLI DİBEK KAHVESİ
140.00 TRY
ZERDE 1976 SICAK İÇECEKLER
ÇAY
50.00 TRY
FİNCAN ÇAY
75.00 TRY
DEMLİK ÇAY
Yanında Kuruyemiş ile Servis Edilir.
750.00 TRY
C VİTAMİNİ ÇAYI
Portakal kabuğu, portakal dilimi, zereğ, kuşburnu, nar çiçeği, gül yaprağı, tarçın
145.00 TRY
DETOKS ÇAYI
Hindistan cevizi, kurutulmuş çilek, kuşburnu, yeşil çay, limon dilimi, portakal kabuğu
145.00 TRY
TROPİKAL MEYVE ÇAYI
Hindistan cevizi, muz, mango, kurutulmuş çilek, kuşburnu, portakal dilimi, gül yaprağı
145.00 TRY
FORM ÇAYI
Açlık otu, nar çiçeği kuşburnu,hatmi çiçeği, portakal kabuğu, pembe gül
145.00 TRY
OSMANLI ÇAYI
Kakule, yıldız anason pembe gül, kuşburnu, portakal kabuğu, nar çiçeği hibiskus
145.00 TRY
RELAX ÇAYI
Melisa, altın otu kuşburnu, portakal kabuğu, nar çiçeği, pembe gül, hibiskus
145.00 TRY
AŞK ÇAYI
Pembe gül, nar çiçeği, kuşburnu, portakal kabuğu, sarı gül, hibiskus
145.00 TRY
SAHLEP
180.00 TRY
SICAK ÇİKOLATA
180.00 TRY
KARADUT ÇAYI
KARADUT TANECİKLİK MEYVE ÇAYI
120.00 TRY
ELMA ÇAYI
ELMA TANECİKLİ MEYVE ÇAYI
120.00 TRY
NAR ÇAYI
NAR TANECİKLİ MEYVE ÇAYI
120.00 TRY
ZERDE 1976 SOĞUK İÇECEKLER
Ev Yapımı Limonata
175.00 TRY
Zerde Kokteyl
Tropikal meyvelerin özel dokunuşlarla ferahlatan lezzeti...
185.00 TRY
Esentepe
Limonata, portakal, ve hindistan cevizi ile ferahlatan özel karışım...
185.00 TRY
7 Harika
Yaz sıcaklarında ferahlatan eşsiz lezzet...
185.00 TRY
Sultan
Ahududu, şeftali ve portakalın eşsiz uyumu
160.00 TRY
Kirazi
Vanilya ve vişnenin eşsiz uyumu...
160.00 TRY
Mojito Çilek
Taze lime ve çileğin buluşması...
160.00 TRY
Blue İce
160.00 TRY
İce Berry
160.00 TRY
Tropicana
Karışık Meyveli-Vişneli-Şeftali
100.00 TRY
Su
35.00 TRY
Soda
60.00 TRY
Meyveli Soda
Karpuz-Çilek, Yeşil Elma, Limon
70.00 TRY
Kutu Pepsi
Normal-Zero
100.00 TRY
Ice Tea
Mango-Limon-Karpuz-Şeftali
100.00 TRY
Şişe Pepsi
70.00 TRY
Fanta
100.00 TRY
Churchill
100.00 TRY
Bağlar Gazozu
70.00 TRY